Il s’agit d’un rhizome connu pour son arôme frais et chaud à la fois. Originaire d’Asie tropicale, cette épice se consomme nature ou confit. Vous pouvez le découper grossièrement ou finement, mais pour une bouchée bien épicée. Quoique, le gingembre râpé diffuse mieux sa saveur dans un plat. À cet effet, je vous conseille les...
Épices Délices
Bienvenue sur epicesdelices.fr, votre blog sur les épices du monde entier ! Que vous recherchiez des épices exotiques, des herbes aromatiques ou des assaisonnements délicats, nous avons tout ce dont vous avez besoin pour relever le goût de vos plats. Découvrez les meilleures épices et nos recettes !
Épice barbecue : Donnez une touche fumée et savoureuse à vos grillades avec notre épice barbecue
Que serait un barbecue sans l'infusion de saveurs épicées qui donnent à chaque bouchée une saveur riche et audacieuse ? Dans cet article, nous...
Épices pour tajine : Donnez à votre tajine une explosion de saveurs avec notre mélange d’épices spécial
Ah, la cuisine ! Ce fabuleux monde où les saveurs et les arômes se rencontrent pour créer des plats délicieux et uniques. Nous savons tous que les...
Épices pour poulet : Un mélange d’épices aromatiques pour sublimer vos plats de poulet préférés
En cuisine, les épices sont bien plus que de simples condiments. Elles sont l'âme d'un plat, le secret de son authenticité et l'essence de sa...
Recettes
Consultez toutes nos idées recettes à base d’épices.
Le colombo de poulet : une recette épicée des Antilles
Envie d'un voyage culinaire aux saveurs épicées et exotiques ? Le colombo de poulet est une recette incontournable de la cuisine antillaise qui...
Lassi à la mangue et au gingembre : une boisson indienne rafraîchissante et épicée
Le lassi est une boisson traditionnelle indienne à base de yaourt, qui peut être déclinée en de nombreuses saveurs. Originaire du sous-continent...
Recette du pain d’épices moelleux et savoureux
Le pain d'épices est un délice intemporel qui nous transporte dans un univers de saveurs et de souvenirs. Il évoque souvent les fêtes de fin...
Velouté de citrouille au gingembre : une soupe onctueuse et épicée pour les journées froides
L'hiver est bien souvent synonyme de journées froides et de soirées passées au coin du feu. Pour réchauffer ces moments, rien de tel qu'une bonne...
Comment réaliser une salsa mexicaine épicée à la perfection
La salsa est une sauce incontournable de la cuisine mexicaine. Elle est présente dans de nombreux plats et se décline en plusieurs saveurs, allant...
Crevettes grillées au gingembre et à l’orange : un mélange frais et épicé pour les fruits de mer
Les crevettes grillées au gingembre et à l'orange sont une délicieuse recette de fruits de mer qui allie à merveille saveurs fruitées et épicées....